Buchweizen

Beschreibung

In der rustikalen Küche findet das besondere Aroma von Buchweizen gern Verwendung. Polnische und russische Rezepte enthalten oft als Basis Buchweizen. Buchweizen gehört eigentlich zur Familie der Knöterichgewächse und ist deshalb kein Getreide. Dadurch kommt er für Personen mit Gluten-Unverträglichkeit in Frage.

Schmeckt lecker z.B. vermahlen für Pfannkuchen, oder als ganzes Korn in Aufläufen oder als Beilage.

Besonderheiten

• vegan
• glutenfrei
• mit fairen Handelsbeziehungen
• in Bio Qualität

Inhaltsmenge

500g