Thunfisch in Olivenöl

Beschreibung

Pan do Mar fördert die traditionelle Kleinfischerei/ Küstenfischerei. Die Thunfische (echte Bonito-Skipjack) wurden im Ostatlantik auf traditionelle Art einzeln und mit der Angel gefangen. Diese Fangmethode trägt neben der Vermeidung von Beifängen und der Schonung der Fischbestände wesentlich zu der Qualität des Produktes bei. Der Fisch wird stressfrei gefangen und Verletzungen werden vermieden. Der Fang ist „dolphin safe“ und ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna).

Besonderheiten

• aus nachhaltigem Wildfang
• einzeln mit der Angel gefangen
• „dolphin safe“ zertifiziert
• ungesüßt

Inhaltsmenge

120g